L’aide-cuisinier(ère) en collectivité est un(e) exécutant(e) qui travaille sous la supervision du (de la) cuisinier(ère) de collectivité avant, pendant et après le service. Il (elle) aide à la préparation, à la mise en place et au service des repas. Il (elle) veille à la remise en ordre et au nettoyage du matériel et des locaux. Il (elle) effectue toutes ses tâches dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Aider à la réception des marchandises
Aider à la réalisation de la mise en place
Aider au dressage et au service
Remettre en ordre et nettoyer le matériel et les locaux
Respecter les différentes règlementations et normes
L’épreuve dure 2h, formalités d’accueil et lecture de consignes non-comprises.
Le 28.01.2021 de 14:00 à 15:00 | Séance d'information généraliste | Cité des métiers de Bruxelles | |
Le 11.02.2021 de 14:00 à 15:00 | Séance d'information généraliste | Cité des métiers de Bruxelles | |
Le 25.02.2021 de 14:00 à 15:00 | Séance d'information généraliste | Cité des métiers de Bruxelles |
Le 27.01.2021 de 8:00 à 12:00 | Epreuve de validation | Participer à toutes les tâches de cuisine de collectivité avant, pendant et après le service | Centre Epicuris | Place(s) disponible(s) |
Le 27.01.2021 de 12:00 à 16:00 | Epreuve de validation | Participer à toutes les tâches de cuisine de collectivité avant, pendant et après le service | Centre Epicuris | Place(s) disponible(s) |
Le 22.02.2021 de 12:00 à 16:00 | Epreuve de validation | Participer à toutes les tâches de cuisine de collectivité avant, pendant et après le service | Centre Epicuris | Place(s) disponible(s) |
Le 22.02.2021 de 8:00 à 12:00 | Epreuve de validation | Participer à toutes les tâches de cuisine de collectivité avant, pendant et après le service | Centre Epicuris | Place(s) disponible(s) |
Le 23.02.2021 de 8:00 à 12:00 | Epreuve de validation | Participer à toutes les tâches de cuisine de collectivité avant, pendant et après le service | Centre Epicuris | Place(s) disponible(s) |
Le 23.02.2021 de 12:00 à 16:00 | Epreuve de validation | Participer à toutes les tâches de cuisine de collectivité avant, pendant et après le service | Centre Epicuris | Place(s) disponible(s) |